
Amplia gama de productos de la tierra, desde el crujiente de morcilla y pimiento hasta el jugoso Basiano (Baguet con un pisto de verduras, un picadillo de ibéricos con queso gratinado).
Brik de setas
Brocheta 5 quesos
calabacin relleno de queso y marisco
Calabacin plancha
Tostada queso de cabra
Jamón y hongos
Foie fresco
Fritos Otano
Tostadita de jamón de pato
Lasaña de verduras
Tartaleta de hongos
TODOS NUESTROS PINTXOS ESPECIALES
FOIE FRESCO plancha con pan de pasas y salsa de modena
CALABACÍN relleno de marisco,queso gratinado,y salsa marinera
BRIK crugiente de setas y gambas, salsa de queso parmesano
BASIANO-baguet con lecho de pisto de verduras, picadillo de ibéricos- con queso gratinado y orégano.
TOSTADA de queso de cabra,pavo,tomate y salsa rúcula.
BROTXETA DE VERDURAS plancha con queso parmesano
BROTXETA 5 QUESOS.con salsa de rúcula
BROTXETA SOLOMILLO.setas,pimiento verde y roquefort
BROCHETA TXAMPIS,panceta y gambas en sofrito de ajillo
BROTXETA DE PESCADO,merluza,rape,calamar
BROTXETIKA DE PULPO,gamba, boqueron y vinagreta
MANITAS de cerdo a la plancha en salsa, con foie fresco
MEDALLONES de solomillo con foie a la plancha y verduritas en tempura con salsas de queso y oporto
TARTALETA DE HONGOS con foie y salsa Oporto
LASAÑA DE VERDURAS CON QUESO PARMESANO
CALABACIN PLANCHA con queso de cabra,pavo, ysalsa menbrillo
TOSTADITA DE JAMÓN DE PATO.manzana,foie y salsa
TOSTADA DE JAMÓN CON TOMATE ó con aceite y ajo
TXIPIRON PLANCHA en tosta con ali-oli y verdurita frita
