BOCADILLOS

TILILI escalopines de solomillo con pimiento verde salsa roquefort
CENTENARIO 1912 pavo braseado,panceta crujiente,laminas de calabacín y champiñones a la plancha con salsa de queso parmesano
CENTENARIO 2012 pavo braseado,pimiento verde, laminas de queso,y de
calabacin a la Planch.a con salsas de tomate y rúcula
OTANO jamón frito ,pimiento verde y queso ronkal

URTAIN lomo,queso,pimiento verde y cebolla pochada

BASIANO baguet con pisto de verduras ,ibéricos y queso

MINTXO pollo a la plancha en pan tumaca,queso,lechuga,panceta
Y pimiento verde

VEGETAL con pavo braseado y queso del valle del Ronkal
VEGETAL con pavo braseado
JAMON ibérico a la catalana

LOMO con pimientos o queso o tomate

PANCETA(bacon) con queso

TORTILLA francesa con jamón a la catalana

TORTILLA francesa,queso,jamón, pimiento verde

TORTILLAS DE atún, txistorra, gambas,jamón y queso